Nocna zmiana, reklamacje snu i pokój z widokiem na dostawę
11. Nocna recepcja
Największą przewagą Żabka Hotel byłoby to, że recepcja działałaby zawsze.
Teoretycznie.
Bo o 2:37 w nocy kasjer byłby jednocześnie:
- recepcjonistą,
- ochroną,
- baristą,
- człowiekiem od paczek,
- specjalistą od hot dogów,
- osobą rozwiązującą konflikt o sos tysiąca wysp.
Gość schodzi z pokoju:
„Przepraszam, nie działa mi karta do drzwi.”
Kasjer:
Chwileczkę, tylko wydam kebaba.
„Ale ja nie mogę wejść do pokoju.”
Rozumiem. Czy ma pan aplikację?
„Mam, ale telefon został w pokoju.”
Kasjer zatrzymuje rękę nad terminalem.
To jest trudna sytuacja lojalnościowa.
12. Pokój z widokiem
W Żabka Hotel można byłoby wybrać widok.
Opcje:
- widok na paczkomat,
- widok na parking,
- widok na dostawę,
- widok na drugi Żabka Hotel po drugiej stronie ulicy,
- pokój bez widoku, ale z promocją.
Najdroższy byłby:
Pokój Premium z widokiem na rampę rozładunkową.
O 5:12 rano gość budzi się przy dźwięku kontenera.
Dzwoni do recepcji:
„Czy to normalne, że pod oknem ktoś rozładowuje jogurty?”
Kasjer:
Tak, wybrał pan pokój z widokiem na logistykę.
„Ja myślałem, że to będzie ciche.”
Logistyka nigdy nie jest cicha. Logistyka jest skuteczna.
13. Cisza nocna
Cisza nocna obowiązywałaby od 22:00 do 6:00.
Z wyłączeniem:
- dostaw,
- promocji,
- awarii ekspresu,
- rozmów przy kasie,
- brzęczenia lodówek,
- pytań o papierosy,
- sytuacji, gdy klient bardzo chce hot doga.
Na drzwiach pokoju informacja:
Cisza nocna jest wartością wspólną.
Żabka Hotel dokłada starań, aby ją zapewnić, o ile nie koliduje to z działalnością operacyjną placówki.
Gość:
„Ale ja słyszę kasę fiskalną.”
Recepcja:
To nie hałas. To rytm osiedla.
14. Sprzątanie pokoju
Sprzątanie odbywałoby się w modelu convenience.
Gość znajduje zawieszkę:
Posprzątaj pokój
Nie sprzątaj pokoju
Zostaw tylko hot doga
Jeśli wybierze sprzątanie, system pyta:
Czy chcesz wykorzystać żappsy?
Pokojówka przychodzi z koszykiem sklepowym.
W środku:
- ręcznik,
- papier toaletowy,
- worek na śmieci,
- płyn do powierzchni,
- trzy paczki chipsów z błędnej dostawy.
Gość:
„Dlaczego chipsy?”
Pokojówka:
System zasugerował dosprzedaż.
15. Reklamacja snu
Jeśli gość się nie wyspał, mógłby złożyć reklamację.
Formularz w aplikacji:
SEN-REK-1 — Zgłoszenie niezgodności odpoczynku z oczekiwaniami
Pytania:
- Czy sen został rozpoczęty prawidłowo?
- Czy przerwał go hałas, światło, dostawa lub własne życie?
- Czy klient używał poduszki zgodnie z przeznaczeniem?
- Czy w pokoju spożywano energetyka po 23:00?
- Czy brak wypoczynku wynikał z usług hotelu, czy z ogólnej sytuacji egzystencjalnej?
Gość zaznacza:
„Trudno powiedzieć.”
System odpowiada:
Reklamacja wymaga doprecyzowania źródła niewyspania.
16. Strefa wellness
Żabka Hotel oczywiście uruchomiłaby strefę wellness.
Nie spa.
Nie basen.
Nie sauna.
Tylko:
kącik regeneracyjny przy lodówkach z napojami.
Pakiet wellness obejmuje:
- wodę niegazowaną,
- magnez,
- plaster na pęcherz,
- gumę do żucia,
- kawę,
- mokrą chusteczkę,
- trzy minuty siedzenia na skrzynce po napojach.
Gość pyta:
„Czy jest masaż?”
Kasjer:
Jest masaż cenowy przy produktach z krótką datą.
„A relaks?”
Proszę przejść do alejki z herbatą.
17. Konferencje i szkolenia
Żabka Hotel oferowałaby też sale konferencyjne.
Sala mieściłaby:
- cztery osoby,
- rzutnik,
- flipchart,
- ekspres,
- regał z gumami do żucia,
- i jedną osobę, która przypadkiem weszła po parówki.
Pakiet biznesowy:
Żabka Business Sleep & Meet
W cenie:
- sala na 2 godziny,
- kawa,
- woda,
- hot dog premium,
- możliwość wydrukowania faktury,
- nocleg w pokoju za ścianą z energetykami.
Prelegent zaczyna:
„Dzień dobry, omówimy strategię rozwoju.”
Z głośnika przy kasie:
Druga kasa zostanie otwarta za chwilę.
Strategia rozwoju zostaje przerwana przez realia operacyjne.
18. Pokój rodzinny
Pokój rodzinny miałby specjalne udogodnienia:
- większe łóżko,
- dodatkowy ręcznik,
- dwa soki,
- naklejkę dla dziecka,
- informację, że zabawki znajdują się przy kasie, obok baterii.
Dziecko pyta:
„Czy tu jest plac zabaw?”
Kasjer:
Jest stojak z prasą.
„A huśtawka?”
Drzwi automatyczne.
Rodzice pytają, czy można dostać łóżeczko dziecięce.
System odpowiada:
Produkt chwilowo niedostępny.
Proponujemy koszyk zakupowy w rozmiarze XL.
19. Regulamin pobytu
Regulamin Żabka Hotel miałby 47 stron.
Najważniejsze punkty:
- Gość nie może spać na sali sprzedaży.
- Gość nie może wynosić poduszki jako produktu promocyjnego.
- Gość nie może mylić lodówki hotelowej z lodówką sklepową.
- Gość nie może używać ekspresu do kawy jako budzika.
- Gość nie może zameldować paczki jako osoby towarzyszącej.
- Gość może wejść do pokoju z hot dogiem, ale hot dog nie otrzymuje osobnej pościeli.
Na końcu:
W sprawach nieuregulowanych regulaminem decyduje kasjer, aplikacja albo centrala.
Kolejność decyzyjna może ulec zmianie.
20. Puenta części drugiej
Gdyby Żabka zajęła się hotelarstwem, luksus nie polegałby na basenie, spa i śniadaniu do łóżka.
Luksusem byłoby to, że o 3:00 w nocy można zejść w skarpetkach po wodę, baterie, hot doga i sens życia w promocji.
A przy wymeldowaniu kasjer pytałby:
Czy pobyt się udał?
Czy doliczyć kawę na drogę?
I czy zostawić paragon, czy wysłać fakturę za sen?